妮的大小食光

剛好跟朋友來新莊附近逛逛，中午肚子餓，上網搜尋一下附近有什麼好吃的美食食物，滑到珍品餐飲坊，很多部落客跟網紅都有推薦。

就連非凡大探索 美食節目都有介紹過， 讓我們迫不及待的想要進去享用我們的鴨肉大餐嚕！！ 

珍品餐飲坊超多名人推薦，一定要趕快來品嚐看看，位置在新莊運動公園正對面，橘色招牌超醒目。 

店名: 珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）

地址:新北市新莊區復興路一段97號

電話:02-2990-7599

營業時間:10:30–14:00、16:00–19:30

(不定時公休、星期一公休)

社群網站:珍品餐飲坊（鴨肉專賣店） 

 因為第一次來不知道吃什麼，看了一下菜單，點了非吃不可四道菜，珍品四鴨和幾道小菜

老闆說他們家的料理，都是真材實料用心熬煮，以原汁鴨湯製造，來滿足現在人挑剔的味蕾。

✅正宗台灣美食 生炒鴨肉羹

✅獨特滷製 招牌鴨滷飯

✅新鮮現煮 薑絲鴨肉湯

✅低溫燜煮鮮嫩 土鴨肉切盤 

每天用鴨骨現熬煮的濃濃鴨清湯做湯底，新鮮現煮 。

而且是現點現煮，大火快煮，才能保留鴨肉的嫩度，薑絲鴨肉湯，吃一口鴨肉超級嫩，喝一口湯十分鮮美，滿滿薑絲喝起來好溫暖。

濃郁的薑絲鴨肉湯，喝起來滿滿薑絲的味道， 吃一口鴨肉帶著薑絲和青蔥入口，我超愛，滿滿的鴨肉好吃起來超過癮，濃郁湯頭層次風味 。

用鴨肉滷的鴨滷飯外面也很少吃的到，老闆對食安這方面也非常把關，用的是304不鏽鋼跟陶瓷碗，店內不會使用到塑膠餐具呢！

招牌鴨肉飯，獨特滷製超級美味，一端上來我就快要流口水，你絕對不能錯過。

獨特滷製鴨肉加上香Q米飯，吃一口就讓我瘋狂愛上，他們家的油蔥酥真的特別的香，吃一口滿滿的鴨肉飯油蔥酥，一口接著一口一碗還不夠還想要再來一碗💕 

生炒鴨肉羹是南部道地台灣美食，一般的羹是煮不出來有焦香和鍋氣的羹湯，超級美味，我和朋友都讚不絕口。我超愛，一下子就把整晚湯都喝完了。

真的是超級好喝，喝一口不知道湯裡面有什麼問了老闆？原來好喝的秘訣都在牆上啊！內有薑、蒜頭、天然醋、脆筍、洋蔥， 用心熬煮、真材實料難怪生意這麼好。

 中午用餐時間，好多人，所以老闆又補了好幾次的鴨肉羹湯。 

低溫燜煮鮮嫩土鴨肉切盤，他們家的土鴨肉切盤，吃起來超嫩還去骨，有別於金山鴨肉，說真的金山鴨肉超級硬我都咬不動🤣，珍品餐飲坊低溫燜煮鴨肉超級鮮嫩。 

鴨肉經過低溫燜煮在切成的土鴨肉切盤，是他們家招牌必吃呢！超推薦～ 

我和朋友吃了也都超級推薦，店家超貼心直接都把骨頭去了，不用啃骨頭，大口吃鴨肉好過癮呀！ 

其實直接吃就很夠味，店家還有幫忙準備豆瓣醬和醬油膏覺得不夠味的朋友還都可以再自己沾醬吃喔！ 沾醬吃也非常對味，大家也可以試試。

青江菜非常新鮮好吃鮮嫩多汁，上面有淋醬油膏跟油蔥酥吃起來香香的。

其他小菜也都不可小覷，雖說是家常小菜，皮蛋豆腐、豆乾滷蛋都好吃，配鴨肉飯剛剛好， 店內用餐價位不會很高，真是CP很高的鴨肉小吃餐廳呢～

吃完了鴨肉大餐超滿足，我們還外帶了好多回家。用餐時間，可能要稍等一下才有位子，真心推薦真得好吃，下次還會再拜訪的店，推薦給大家新莊在地鴨肉小吃店。

店名:珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）

地址:新北市新莊區復興路一段97號

電話:02-2990-7599

營業時間:10:30–14:00、16:00–19:30

(不定時公休、星期一公休)

社群網站:珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）