【台北燒肉推薦】IKIGAI 燒肉個人定食

一個人也能吃很爽的定食系燒肉，A5 和牛真的有夠犯規！

主題一｜不用揪人也能吃的燒肉，個人定食真的太加分

說到燒肉，大家第一個反應通常都是「要揪一群人」、「很麻煩」、「一個人吃好怪」，但 IKIGAI 燒肉個人定食完全打破這個刻板印象。

他們主打的是「定食型燒肉套餐」，一人一套、份量剛剛好，不管是下班想犒賞自己，還是兩個人輕鬆吃，都超適合。每一套都是獨立烤爐，不用搶、不用等，整個用餐節奏非常舒服。

而且定食設計得很完整，肉、蔬菜、飲品、白飯、湯品通通有，完全不會有「吃不飽」或「配角太弱」的問題。

對我來說，這種 「一個人也能好好吃燒肉」的概念真的很加分，會讓人想再回訪。

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主題二｜馬上 A5 雙人餐開箱，肉控真的會失控

這次來 IKIGAI，我們點的是新推出的 「馬上 A5 雙人餐」，名字就很犯規。

整套內容真的很澎湃：

• 旨味 A5 和牛 VS 肉感翼板雙拼

• 牛胸腹 & 肩小排雙拼

• 田園三拼

• 果漾醋飲 2 杯

第一個上桌的時候就忍不住先拍一輪照，肉的色澤真的很漂亮，看得出來是每日現切、沒有事先醃漬的原味肉。這點我自己很喜歡，因為可以吃到肉最原始的甜味，而不是滿滿醬味。

A5 和牛的油花真的不是開玩笑，放上烤網的瞬間，油脂慢慢化開，香氣直接飄出來，完全是視覺跟嗅覺雙重攻擊。翼板牛則是肉感很扎實，兩種肉一起吃，可以同時滿足「想吃嫩」跟「想吃有口感」的心情。

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主題三｜原味派一定要試，佐料加下去又是另一個世界

IKIGAI 燒肉最大的特色之一，就是他們堅持 不醃漬肉品，讓客人自己決定要怎麼吃。

單吃原味其實就很好吃，可以很清楚感受到肉汁、油脂跟炭火香氣。

但如果你跟我一樣是「重口味＋愛變化派」，一定要試試他們免費提供的獨家佐料「燒肉之魂」。

加一點點就很提味，整個食慾會被打開，真的會不小心吃太快。

我個人私心最愛的是👇

✨ 每日現炸蒜片

✨ 蔥鹽醬

✨起司粉

而且重點是——可以免費續！

蒜片炸得酥酥脆脆，搭配牛肉一起吃超香；蔥鹽醬清爽又解膩，配油花多的和牛剛剛好。

能夠這樣自由搭配，吃起來完全不無聊，每一口都有不同感覺。

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主題四｜牛胸腹、肩小排＋田園三拼，平衡感做得很好

除了和牛，牛胸腹 & 肩小排雙拼也讓我印象很深。

這一組單吃就已經很多汁，不會乾柴，肉汁在嘴裡真的會爆開。

如果怕油，可以搭配他們的 田園三拼一起吃，蔬菜烤過後甜味很明顯，整個口感會變得很清爽。

我自己很喜歡「一口肉＋一口菜」這樣輪流吃，會覺得整餐很有節奏感。

另外一定要誇一下：

👉 白飯無限續

👉 味噌湯無限續

對燒肉來說，這兩個真的超重要，有白飯就是幸福。而且不是隨便給，是認真可以配肉、配醬吃的那種。

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主題五｜環境位置方便，下班、約會、獨食都很可以

IKIGAI 燒肉專門店位在 微風百貨 B1，交通方便、環境也很舒服。整體氛圍不會太吵，很適合慢慢吃、慢慢聊，也不會有壓力。

我會覺得這家店很適合👇

✔ 下班想吃好一點

✔ 不想揪一堆人

✔ 想好好享受燒肉的人

✔ 想吃和牛但不想一次花太多

整體吃下來的感覺就是——舒服、滿足，而且會想再來。

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店家資訊

📍 IKIGAI 燒肉專門店｜微風百貨店

📍 台北市松山區復興南路一段 39 號 B1

如果你也是燒肉控，又跟我一樣很在意「一個人也能吃得很爽」，這家真的可以直接存進口袋名單🔥

下次想吃燒肉，不用再煩惱要不要揪人了。