妮的大小食光

終於訂到位，之前看別人分享一整隻龍蝦，讓我超級心動，馬上預約，位於中山區新生北路上的潼精緻鐵板燒，新生北路上一共有兩間分店，都在附近幾步路就到了！

潼精緻鐵板料理(新生店)
地址:台北市中山區新生北路一段158號（週一公休）
電話:(02)2543-1639
營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00
鄰近捷運站:松江南京站
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只收現金/需加收10%服務費

潼精緻鐵板燒套餐主打一整隻龍蝦，對你沒看錯，超奢侈超豪華，吃得到一整隻龍蝦🦞也太幸福了☺️

潼鐵板燒店內位子不多，採預約制。

店內用餐氣氛輕鬆愉悅，桌上有擺洋蔥小菜、蜂蜜芥末醬、熱茶，全程服務人員會主動添茶水、飲料很貼心，超加分，

店內菜單。

洋蔥小菜是可以直接生吃有點辛辣，帶點和風醬很開胃。 

當天果汁有提供蘋果汁、檸檬汁， 果汁飲料都可以續杯。 

潼鐵板燒特色就是食材新鮮嚴選直送，所以到桌上都是活跳跳的，師傅直接展示食材給大家看，干貝、牡蠣、石斑也都超大！喜歡吃海鮮的朋友一定超尬意。 

  湯匙的部分是松葉蟹沙拉，一口吃下去超清爽。

 開胃菜除了有兩顆干貝佐牡蠣，上面鋪滿魚卵及魚子醬，另外有一匙金箔超奢侈。

兩塊干貝上面放著煎到表皮酥脆的牡蠣，上面鋪滿魚子醬及鮭魚卵，在嘴裡蹦蹦亂跳。 

✨松露蘑菇湯香氣十足，搭配亞麻籽麵包。

松露蘑菇湯香氣十足很好喝一下子就喝完了！！不夠也可以跟服務人員說，都可以再來一碗，搭配亞麻籽麵包蠻搭配的。

✨鮮魚Fresh Fish Fillet魚嫩鮮美上面是香菜和乾辣椒絲，擺盤精緻。

龍膽石斑，底層是娃娃菜，淋上特調洋蔥石斑魚肉質細嫩，娃娃菜很嫩很好吃，吃起來清爽不油膩。 

新鮮活鮑魚，吃得到海味鮮味十足，師傅料理火候剛好，黃色是海膽醬，搭配海膽醬或是蜂蜜芥末醬吃更是美味😋。

鮑魚Q彈鮮嫩好吃。黑松露杏鮑菇帶有海味的海膽很有嚼勁，絕對老饕最愛。 

厲害的來了，產地直送活龍蝦，一整隻龍蝦🦞超讚！滿滿的蟹黃和蟹膏，大呼過癮，感覺好幸福☺️

一口吃下超大塊的龍蝦肉，滿嘴都是龍蝦的鮮美超滿足。 

時蔬茭白筍、龍鬚菜、玉米、洋蔥、蘋果很甜。

龍鬚菜搭配柚香和風醬，吃起來很清爽。

再來要上主菜嚕～！！其實吃到一整隻龍蝦的時候已經是很飽了！

✨西班牙伊比利豬✨不用全熟就可以吃嚕，肉質鮮美多汁。可以搭配玫瑰鹽、昆布鹽及蒜酥，上面還有糯米椒，吃起來超級嫩。 

✨ 美國冷藏無骨牛小排✨牛肉烹調恰到好處，帶有點油花肉質鮮嫩愛吃牛肉的我超愛。

😊甜點是紅豆內餡的銅鑼燒，師傅會現場製作很療癒，飽到一個不行的我還是把甜點吃完，因為甜點是另外一個胃呢！上面黃色的是卡達醬，甜滋滋好好吃🤤

薑汁豆花，手工豆花綿密好吃～用薑汁豆花做為完美的句點。

潼鐵板燒真是道道美味、樣樣精緻、老饕妮推薦，服務生超貼心，隨時幫忙倒水，師傅功力到位，海鮮和肉都處理剛剛好美道擺盤精緻，吃完這一餐超幸福超滿足超適合慶生、聚餐好去處！

其他副餐松露濃湯、麵包、沙拉、水果、紅豆泥銅鑼燒和薑汁豆花都好吃極了，座位不多，記得一定要定位，才吃得到！CP超高，讓我吃到美味海陸套餐，不只食材頂級新鮮😋有波斯頓龍蝦、干貝、牡蠣、魚子醬、松露、鮮魚、南非鮑魚，就連主餐西班牙伊比利豬、美國冷藏無骨牛小排，都讓我回味無窮。

潼精緻鐵板料理(新生店)
地址:台北市中山區新生北路一段158號（週一公休）
電話:(02)2543-1639
營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00
鄰近捷運站:松江南京站
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