妮的大小食光

今天路過板橋發現一間外面排滿人潮的匠月ラーメン位在裕民夜市裡面，主打雞白湯拉麵連平日中午也一位難求，真的是好吃評價高的拉麵店，讓我迫不及待想要入內品嚐我的拉麵大餐。 

【匠月ラーメン】地圖匠月ラーメン

地址:新北市板橋區裕民街56巷6號(位在裕民夜市裡面)

電話:0918581190

營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(週一公休日)每人低消一碗拉麵~!!

匠月ラーメン日式簡約風格裝潢有著白底黑字的招牌，寫著日式雞白湯拉麵，門口放置菜單，點餐方式蠻特別的採自助點餐的方式，一進門的右手邊會有一台自助點餐機，只有內用沒有外帶服務喔!

菜單選項有（特盛拉麵、拉麵、飯類、炸物、飲品、加點區）。 

拉麵的種類有分為正常以及特盛：(目前因為缺蛋所以都不會有蛋喔!)

• 正常版拉麵:雞叉燒*3、豬叉燒*1、蔥絲、洋蔥、炸蓮藕、玉米筍、海苔
• 特盛版拉麵:雞叉燒*5、豬叉燒*2、雞腿肉*1、蔥絲、洋蔥、炸蓮藕、玉米筍、海苔

特盛濃厚蛤蠣雞白湯麵、特盛醇濃雞白湯拉麵、特盛蒜香濃厚雞白湯拉麵、特盛辛辣濃厚雞白湯拉麵、特盛濃厚味增雞白湯拉麵、特盛松露濃厚雞白湯拉麵。

 飯類：叉燒飯和月見生牛丼，可以選擇。

炸物：炸豆腐$50、唐揚雞$60、炸牡蠣$80、章魚燒$60、可樂餅$50

 飲品：可樂$30、可爾必思$30、生啤$120、梅酒$180、清酒$200 

加點：雞叉燒$30、月見生牛肉$180、干貝漢堡$120 

匠月ラーメン自助點餐機點餐，自助點餐機操作和餐點介紹都很清楚。點選完後，確認餐點把錢放進去機器，會自動找零錢，單據會由下面列印出來。使用起來非常方便呢~!!

每一碗拉麵都可以客製化，口味可以選正常或是重口味，麵條可以選中捲麵和細麵、麵條的硬度也可以選擇，麵硬、麵正常、麵軟，所有東西都可客製化這一點真的是非常的加分，深入我心啊！

 匠月ラーメン座位數量大概就10個座位，座位後方都有掛鉤可以掛衣服和包包的地方，整個用餐環境明亮乾淨、舒適整潔。一到中午用餐時間真的 是一位難求，常常門口都大排長龍，不過其實等待時間不會很久，終於可以入內享用我的拉麵大餐嚕!!

 匠月ラーメン座位前面有提供蒜酥和七味粉，都可以加一點試試看，增加風味。   

匠月ラーメン用餐環境非常的舒適，裡面放著好聽的音樂，半自助式，點完餐後店員會給你一個杯子，讓你自己裝水，吧台上面都有自助式冰開水，麵來了服務人員也會提醒你小心端下桌，非常貼心。 

 匠月ラーメン廚房是採開放式空間，看起來非常乾淨的衛生。

 匠月ラーメン可以免費加麵一次，份量是一碗麵的份量，加湯是用一個很可愛的貓咪圖騰清酒盅加湯，最後吃完了記得把碗筷，再端上去吧檯區給店員做回收的動作，店員會出來用酒精擦拭桌子，真是非常的乾淨衛生。還有準備給女生綁頭髮的繩子，才不會吃麵頭髮一直掉到食物裡面，真的太貼心了超級加分~!!  

特盛濃厚味增雞$260  真心覺得他們家的雞白湯非常濃厚鮮美，喝一口非常濃郁，我比較喜歡吃細麵煮軟一點，這一點也非常符合我的口味，吃一口麵配上濃醇湯頭，真讓我胃口大開。以雞骨熬煮成湯底，喝一口濃醇香，口味濃厚迷人。 

特盛濃厚蛤蠵雞$300 特盛濃厚蛤蠵雞滿滿的料，麵還沒上桌就聞到濃濃香味，蛤蠣多汁飽滿，非常的鮮美。

特盛濃厚蛤蠵雞 雞叉燒有5片，超級鮮嫩。

 豬叉燒有2片，經過炙燒再上桌的豬叉燒咬下口超入味又柔軟，入口即化。

 雞腿肉鮮嫩多汁，有黑楜椒的味道。

除了肉類還有滿滿的料，蔥絲、洋蔥、炸蓮藕、玉米筍、海苔吃起來增加不少豐富的口感呢!!

叉燒飯$60 叉燒飯也不容小覷!!真心覺得他們家的叉燒飯非常的好吃，米粒粒粒分明，上面鋪滿了雞叉燒和豬叉燒，加入美乃滋和洋蔥碎完美的搭配組合，讓我一吃忍不住就嗑了大半碗飯，好吃必點推薦。

唐揚雞$60 建議一定要趁熱享用，雞肉鮮嫩多汁，外面酥酥真夠味，覺得他們家的唐揚雞有先醃漬過後再炸，所以非常入味不用添加任何的調味料非常的好吃入味。 

炸豆腐$50 炸的外酥內軟，上面還有柴魚酥和風醬油非常的對味，好好吃。 

章魚燒$60  章魚燒上面放滿柴魚酥、美奶滋超級美味，讓我一下子吃了好幾個，好吃推薦！ 

可樂餅$50 第一次吃南瓜做成的可樂餅，一口咬下酥酥脆脆裡面是南瓜泥非常的好吃南瓜的香氣迷人，非常對味沒想到南瓜也可以做成可樂餅，蠻讓我驚喜的!!

 可爾必思$30 吃飽當然要點一杯飲料來喝那才叫一個過癮呀~!!(也有酒精飲料可以選擇@0@)

整體來說【匠月ラーメン】是一間乾淨衛生、用餐環境舒適的日式拉麵店，光是可以客製化每碗拉麵這一點就非常的加分，深入我心啊！是我還會在二訪的拉麵店，推薦給大家。

【匠月ラーメン】地圖匠月ラーメン

地址:新北市板橋區裕民街56巷6號(位在裕民夜市裡面)

電話:0918581190

營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(週一公休日)每人低消一碗拉麵~!!

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